2025. 2. 16. 21:26ㆍ여행 이야기/동남아 - Crystal Seas & Sandy Shores
호치민시는 베트남의 경제 중심지이자 문화적 다양성이 돋보이는 도시로, 다양한 요리를 통해 그 매력을 발산합니다. 이곳에서는 전통적인 베트남 음식부터 서양의 영향을 받은 퓨전 요리까지 폭넓은 미식 경험을 할 수 있습니다. 특히 거리 음식 문화가 발달하여, 합리적인 가격에 맛있고 개성 넘치는 음식을 즐길 수 있다는 점이 매력적입니다.
호치민시 관광청에서 발표한 ‘호치민시 – 100가지 흥미로운 것들’에서 104,000명 이상의 투표를 기반으로 선정한 가장 인기 있는 10가지 음식을 소개합니다. 이 리스트를 보며 얼마나 많은 요리를 경험했는지 체크해보세요!
🌟 바인미 (Bánh mì) – 베트남식 바게트 샌드위치
호치민시에서 바인미는 단순한 길거리 음식이 아니라 문화적 아이콘과도 같습니다. 프랑스 식민지 시대의 영향을 받아 탄생한 이 음식은 바삭한 바게트 빵 속에 다양한 재료를 채워 넣어 만들죠.
🔹 주요 바인미 종류
✔️ 슈마이 바인미 – 다진 돼지고기를 넣은 바인미
✔️ 돼지껍데기 바인미 – 쫀득한 돼지껍질을 넣은 바인미
✔️ 생선케이크 바인미 – 담백한 생선 패티가 들어간 바인미
✔️ 구운 돼지고기 바인미 – 바삭하게 구운 돼지고기가 들어간 바인미
✔️ 찢은 닭고기 바인미 – 촉촉한 닭고기가 들어간 바인미
📍 유명한 바인미 맛집
- Bay Ho Bakery (50년 전통)
- Hoa Ma Bánh mì
- Huynh Hoa Bánh mì (현지인들이 줄 서서 먹는 곳)
- Sau Le Bánh mì
🍜 반짱쫀 (Bánh tráng trộn) – 베트남식 라이스페이 샐러드
베트남 길거리에서 쉽게 볼 수 있는 대표적인 간식으로, 다양한 재료를 섞어 먹는 것이 특징입니다. 쌀종이에 건망고, 다진 허브, 튀긴 양파, 땅콩, 새우 가루, 메추리알 등을 넣고 감귤 주스로 새콤달콤한 맛을 더합니다.
📍 추천 장소
- 거북이 호수 공원 (Hồ Con Rùa)
- 벤탄 시장 (Chợ Bến Thành) 주변
- 응우옌 투엉 히엔 거리 (Quận 3)
🥞 반쎄오 (Bánh xèo) – 바삭한 베트남식 크레페
바삭하게 부친 크레페 같은 요리로, 노란 색을 띠는 것은 강황 가루 때문입니다. 안에는 숙주, 돼지고기, 새우, 녹두가 들어가며, 상추에 싸서 달콤한 피쉬 소스를 찍어 먹습니다.
🔹 반쎄오 종류
✔️ 중부식 반쎄오 – 작은 크기로 한입에 먹기 좋음
✔️ 남부식 반쎄오 – 크기가 크며, 해산물과 고기가 듬뿍 들어감
📍 추천 맛집
- Bánh Xèo 46A (호치민 최고의 반쎄오 집)
- Bánh Xèo Mười Xiềm
🍲 분보 (Bún bò) – 소고기 쌀국수
호치민시에서는 다양한 스타일의 분보를 맛볼 수 있습니다.
🔹 주요 종류
✔️ 분보 남보 (Bún bò Nam Bộ) – 국물이 없는 버전, 볶은 고기와 함께 제공
✔️ 분보 후에 (Bún bò Huế) – 매콤한 육수에 돼지고기 소시지, 숙주 등이 들어감
📍 추천 맛집
- Bún Bò Gánh
- Bún Bò Huế Đông Ba
🍚 쏘이 (Xôi) – 베트남식 찹쌀밥
찹쌀을 기본으로 한 요리로, 달콤한 스타일과 짭짤한 스타일이 있습니다.
🔹 쏘이 종류
✔️ 단맛 쏘이 – 옥수수, 콩, 코코넛, 두리안 등을 넣음
✔️ 짭짤한 쏘이 – 돼지고기, 말린 새우, 계란, 튀긴 샬롯이 들어감
📍 추천 맛집
- Xôi Bùi Thị Xuân
🍮 체 (Chè) – 베트남식 디저트
체는 베트남식 달콤한 디저트로, 여러 가지 재료를 섞어 먹는 것이 특징입니다.
🔹 대표 체 종류
✔️ 연꽃 씨앗 체
✔️ 타로 체
✔️ 코코넛 젤리 체
✔️ 타이 스타일 체 (두리안이 들어감)
📍 추천 맛집
- Chè Kỳ Đồng
🥩 껌떤 (Cơm tấm) – 부서진 쌀밥
호치민시에서 꼭 먹어봐야 할 요리로, 부드러운 돼지고기 바비큐(스윙), 계란찜, 오이, 피클 등이 함께 제공됩니다.
📍 추천 맛집
- Cơm Tấm Ba Ghiền (돼지고기가 두툼하고 맛있음)
🍜 후띠우 남방 (Hủ tiếu Nam Vang) – 캄보디아식 국수
호치민시의 대표적인 국수 요리 중 하나로, 새우, 돼지고기, 메추리알, 숙주 등이 포함된 국물 있는 쌀국수입니다.
📍 추천 맛집
- Hủ Tiếu Nhân Quán
🐚 Ốc (Oc) – 베트남식 해산물 요리
호치민시에서는 다양한 방식으로 조리된 달팽이 요리를 즐길 수 있습니다.
📍 추천 맛집
- Ốc Đào (해산물 전문점)
🍜 퍼 (Phở) – 베트남의 대표 쌀국수
베트남 하면 떠오르는 음식, 퍼!
🔹 퍼 스타일 비교
✔️ 북부식 퍼 – 담백한 국물, 숙주 없이 제공
✔️ 남부식 퍼 – 달콤한 국물, 숙주와 허브가 포함
📍 추천 맛집
- Phở Lệ (남부식 퍼로 유명)
📝 FAQ
❓ 바인미의 가격은 얼마인가요?
💡 보통 15,000~40,000VND(약 1,000~2,500원) 정도입니다.
❓ 베트남에서 길거리 음식을 먹어도 안전한가요?
💡 현지인들이 붐비는 곳을 선택하면 비교적 안전합니다.
❓ 베트남에서 가장 인기 있는 체는 무엇인가요?
💡 타로 체와 연꽃 씨앗 체가 가장 인기 있습니다.
❓ 퍼와 분보의 차이점은?
💡 퍼는 맑은 국물, 분보는 좀 더 매운 국물입니다.
❓ 호치민에서 가장 유명한 음식은?
💡 바인미, 퍼, 껌떤이 가장 인기 있는 음식입니다.
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