하장의 특별한 미식 여행, 전통 음식의 향연

베트남 북부의 하장(하장) 고원은 웅장한 산악 풍경과 소수 민족의 독특한 문화가 어우러진 곳으로, 그만큼 다양한 전통 요리를 보유하고 있습니다. 특히 하장 지역은 19개의 소수 민족이 거주하며, 각 민족의 생활 방식과 기후적 특성이 반영된 독창적인 음식 문화가 발전해왔습니다. 이곳의 음식은 단순한 한 끼 식사가 아닌, 자연과 조화를 이루는 생활의 일부이자 오랜 역사와 전통을 담고 있는 문화 유산입니다.하장의 요리는 지역 특산물과 천연 재료를 활용하여 건강하고 영양가가 높으며, 독특한 향신료와 조리법으로 인해 여행객들에게도 큰 사랑을 받고 있습니다. 특히, 아우 따우 죽(Au Tau porridge), 탕 꼬(Thang Co), 오색 찹쌀밥(Five-Color Sticky Rice) 등은 하장에 방문하면 ..

2025.02.17